В ежегодном сборнике Росстата «Регионы России. Социально-экономические показатели» появились данные за 2015 год. По ним можно определить, как жилось россиянам в прошедшем году. Оказалось, что людис тале меньше употреблять мяса, рыбы и молочных продуктов. При этом они стали есть больше картофеля и овощей.
В частности, в 2013 году в среднем каждый россиянин употреблял 75 килограмм мяса в год. В 2015 году показатель снизился до 73 килограмм. Как видим, употребление мяса снизилось не значительно, но все же снизилось.
Молочных продуктов в 2015 году люди стали употреблять меньше на 9 килограммов. На пять килограммов меньше стали есть рыбы. А вот картофель начали есть больше. Его потребление выросло на 1 килограмм в год.